七月流火，夏日炎炎，人们每日在潮湿闷热的环境下工作生活，身体机能状态发生了许多变化，如免疫调节功能紊乱、抵抗力下降等，尤其对于慢性肾病患者而言，这种变化更为明显，会诱发或加重病情。而且在盛夏酷暑季节里，随着天气的变化，人们的饮食结构随之发生变化，慢性肾病患者的护肾养肾显得尤为重要，很多肾病患者不明白“怎么吃”、“吃什么”、“吃多少”，那么慢性肾脏病患者夏天如何安全饮食呢？
慢性肾脏病可由多种原因所致，如原发肾脏疾病、高血压、糖尿病等。根据近年全国的横断面抽样调查发现，我国慢性肾脏病的总患病率为10.8%。一旦出肾脏病，除了及时就医用药，还应开始注意饮食方面控制。由于引起肾脏病的原因以及肾脏受损程度不同，患者的饮食特点也存在一定的差异，患者应该根据自己的肾功能水平即我们通常说是肌酐水平，来进行饮食的调整。
合理饮水
天气变得炎热，人每天的出汗量就会增多，在出汗多的夏天，我们应该合理且有规律地饮水，以保证身体水的供应。
那喝多少水合适呢？
有些慢性肾脏病患者存在水肿情况，包括眼睑以及双下肢水肿，甚至合并心衰，稍微爬下楼就会喘气，像这些情况，就不能喝大量的水。对于尿量正常的患者，建议饮水后保证每天总尿量-ml，如果是尿量已经明显下降的患者，建议饮水量为前一日尿量+ml。在计算饮水量时，大家除应注意各种流体食物如各种饮料、牛奶、汤以外，还应注意其它含水量高的食物，如稀饭、面条、水果等。
清淡低盐饮食
钠的摄入量取决于水肿程度和有无高血压等。有水肿和高血压者，应限制钠的摄入，从而避免过多水滞留在体内，从而加重水肿和高血压的情况。
倡导低盐饮食，应控制多少量呢？
对于慢性肾脏病患者来说，每日建议可用食盐不超过2-3克或酱油10ml/d。同时，日常生活中还应注意避免进食腌菜、罐头等加工类食品。
避免高钾饮食
当每天尿量少于ml时，从尿中排出的钾会减少，血液中的钾水平就会升高，高钾严重时可能出现心跳骤停危及生命。
我们可以通过减少食物中钾的摄入来减少高钾的发生，这里要特别注意一些高钾食物，包括香菇、紫菜、海带、木耳、菠菜、香蕉、红枣（干）等。一些食物制作方法的改变也可起到降低钾摄入的作用，比如，经水煮后弃汤的食物则可减少50%以上的钾；绿叶蔬菜浸于水中半小时以上，然后倒掉水，也可以减少钾含量。
优质低蛋白饮食
优质低蛋白饮食是肾脏病患者饮食中重要的原则，应用范围最广，从慢性肾功能不全的早期到晚期都可以采用，直到需要透析时为止。
这里所说的“低”，是根据肾功能损害程度确定膳食蛋白摄入量。肾功能损害不严重者，不需要严格限制蛋白质摄入量，以免造成营养不良，供给量为0.8-1.0g/（kg.d）,以不超过1.0g为宜，优质蛋白占50%以上。当病情恶化或急性发作时，蛋白质供给量为0.5-0.8g/（kg.d）,以优质蛋白为主；病情较重，出现氮质血症时，蛋白质供给量应小于0.5g/（kg.d）或小于一天40g。
单纯低蛋白饮食易导致营养不良，若想在控制蛋白摄入的同时避免营养不良，可采用复方α-酮酸+低蛋白饮食，复方α-酮酸可提供必需氨基酸，以尽量减少饮食中蛋白的摄入。
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肾友们要控制好饮食、适量运动、保持良好心态、医院复查，只有严格管理好自己，才能更有利于保护肾脏呢！
科室介绍
医院肾病科是以中西医结合、内服外用一体化治疗为特色的“十二五”国家肾病重点专科。目前开放病房床位47张，拥有各类进口血透机65台，常规开展肾穿刺活检术、肾囊肿穿刺术和各种血液净化技术。根据全国名老中医叶景华教授经验研制开发了一系列疗效显著的中药方剂，结合中医特色外治疗法，在治疗血尿、蛋白尿、各种急慢性肾炎、糖尿病肾病、痛风、慢性肾功能不全和尿路感染等方面颇具特色。肾病科选派具有丰富临床的专家应诊，根据患者病情，制定个性化治疗方案，做到慢性肾脏病的整体、全程化治疗，让您拥有健康的“肾”。
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原标题：《肾病科专家提醒：慢性肾脏病患者夏季饮食要注意这几点》