饮食是人类营养摄入的主要来源，是人类健康和能量的重要保证。合理安排饮食，足够的饮食营养摄入，可以确保人体充足的营养供应，更能使人体气和血液充足，内脏功能健全。人体有足够的气和血，内脏功能健全，代谢功能活跃，可以使人有强大的活力，适应自然变化的能力可以增强，抵抗外部致病因素的力量更强。
饮食健康对人体最重要的意义是补充人体所需的营养。一方面，饮食是人体精华、气、神的营养基础。另一方面，食物有不同的味道，对各种味道对应的脏器也有不同的效果。除此之外，食物不仅有味道之分还有“归经”问题。食物对人体内脏、经络、部位的选择也体现了食物对人体的营养作用。因此，有针对性地选择适合自己体质的食物，可以使饮食的营养效果更加显著。而饮食对人体有着非凡的健康意义。
述（最多18字血脂高怎么办？
赵霖教授说现代人吃东西不忌口，暴饮暴食不加节制，导致血脂高，血脂高的人群有一种食物一定要吃，就是红薯，红薯这种东西以前我们中国是没有的，它是从马来西亚进来的，而且当时马来西亚不允许红薯这种食物出国，是我们的华侨把这个薯藤编成了筐背回来的，李时珍说过，红薯食之使人长寿少饥，红薯能补气和血、暖胃、肥五脏，充粮食，还能延年益寿。日本研究发现红薯降胆固醇的能力是其他天然食物的10倍，说明天生万物无一而非药食，这是我们的真实体验。
推荐理由：《百病食疗》这个本书告诉我们所有的瓜果蔬菜都具有各种各样的食疗功能，所以我们一定不能忘记我们自己的这些生活经验，不要一味地去相信药物。
得了肾炎怎么办？
赵霖教授当年在上中学的时候得了肾炎，隔壁有一个小女孩，施今墨大夫给她会诊，施大夫给她一个偏方食疗，每天一两红皮花生仁放上水煮烂，每天早上空腹吃，赵霖教授认认真真坚持吃了40天，病症竟然全部消失了。
得了乳腺增生怎么办？
像现在很多妇女朋友都得乳腺增生，大家一定不要害怕，有一个特别简单的食疗方法，就是每天早晚煮芋头吃，南方叫芋艿，北方叫芋头，只要坚持吃三个月，病症自然就消失了。
《百病食疗》告诉我们，既然食物每天都要吃，那就吃得有价值一些，那就买一本学习一下怎么吃才能吃出来健康。
食疗可以调节人体的阴阳平衡，根据人体的阴阳和食物的特点，安排适当的饮食计划，或滋养本质，或补充形状，也可以调节人体的阴阳平衡。人体的阴阳平衡不仅可以保证身体的健康，而且可以预防疾病的发生。此外，一些具有特殊作用的食物本身就可以直接用于预防和治疗某些疾病。因此，学习食疗不仅能强健身体还能预防疾病。在此，小编祝大家身体健康！
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