“医生,我喜欢吃水果,现在检查出了糖尿病,还能吃么?”
“医生,孩子给我买了补品,但是我有高血压,能吃么?”
“医生,我有高血压也有糖尿病,生日蛋糕能吃么?”
……
接诊高血压和糖尿病的患者
医生被问得最多的问题很简单——“怎么吃”
特别是在假期
免不了和家人朋友聚餐
得了高血压和糖尿病患者
哪些东西能吃,哪些不能吃呢?
今天,给你送上超全超实用的食物清单
糖尿病和高血压的危害有多大?
为啥得了糖尿病和高血压,要格外注意饮食?
我们先来看看这两种病的危害
糖尿病和高血压是生活中十分常见的慢性疾病,控制不好,对身体的损害非常大。糖尿病和高血压还易引起其他并发症,它们都是肾脏病的高发原因,仅次于各种肾小球肾炎。
一般来说,得糖尿病10-20年后,约有半数发生肾功能不全。因为糖尿病患者是全身毛细血管病变,在肾脏可发生肾小球毛细血管基膜增厚,从而导致肾小球硬化症,影响肾小球的滤过功能。糖尿病肾病已成为终末期肾脏病的第二位原因。
高血压根据其程度和持续时间,能引起程度不等的肾脏损害,长期的高血压会造成肾脏的硬化,最终使肾脏功能衰竭。高血压肾病应以预防为主,控制了高血压就保护了肾脏。
饮食上要注意啥?
得了糖尿病和高血压
是不是就告别所有好吃的食物了?
当然不是
选择好食物和控制食用量,一样能解馋
高血压患者,饮食总的原则是适量控制能量及食盐量,控制体重,饮食要低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素,适量补充蛋白质。
糖尿病患者,要根据病人身高、体形、劳动强度和年龄段来估算热量需求,合理安排每天的饮食。不吃含糖量高的食品,少吃含脂肪和淀粉的食品,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定量的优质蛋白质的食物。
宜吃哪些食物?
高血压患者:多吃低盐、高钾、低钠及高膳食纤维食物,有助于控制和稳定血压。
主食:多食粗粮和杂粮。粗粮含有大量的膳食纤维、矿物质等营养物质,长期食用粗粮利于排出血液垃圾。杂粮类型可包括谷子、荞麦、燕麦、薏仁、绿豆、黑豆等,具有保护胃肠道、清理血液垃圾等方面作用。
肉蛋奶:瘦牛肉、鸡肉、金枪鱼、龙利鱼、鳕鱼、三文鱼、鸡蛋、鲜牛奶、酸奶等。
蔬菜:芹菜、香菇、洋葱、茄子、胡萝卜、白萝卜、菠菜、芦笋、油菜、海带、紫菜、西红柿、红薯、土豆、黑木耳、*豆及制品、大蒜、荸荠、芝麻等。
坚果:核桃、黑芝麻、杏仁、花生、腰果、榛子、开心果、板栗、莲子等。要选择非盐焗和非油煎的坚果哟,吃的时候也不要贪多。
水果:对于高血压人群来说,不适合吃偏热性的水果,比如榴莲、荔枝和龙眼等,红枣、桂圆等干果类也不适合吃多。宜食用山楂、香蕉、猕猴桃、苹果、橙子、柑橘、木瓜、火龙果、芒果、草莓、菠萝、西瓜、荸荠等。
糖尿病患者:食用低糖、低升糖指数食物及高膳食纤维食物有助于控制和稳定血糖。
主食:以低糖、低淀粉的食物或者粗粮等做主食。可食大麦、黑麦、小米、荞麦、玉米、薏米、黑豆、绿豆、红豆等。
肉蛋奶:乌鸡、瘦牛肉、鳝鱼、鸡蛋、鲜牛奶、酸奶等。
蔬菜:苦瓜、冬瓜、丝瓜、*瓜、西葫芦、莴笋、菠菜、胡萝卜、白萝卜、大白菜、洋葱、芹菜、芦笋、空心菜、马齿苋、豌豆苗、菜花、西红柿、山药、土豆、香菇、黑木耳、*豆及制品、圆白菜、生姜、大蒜等。
水果:宜吃血糖负荷低的水果,比如草莓、李子、樱桃、木瓜、桃、苹果、猕猴桃、火龙果、蓝莓、葡萄、猕猴桃、西瓜、苹果等。对于透析的肾友,要慎吃高钾水果,如橘子、香蕉、柠檬、梅、油桃等。
坚果:腰果、核桃、芝麻、栗子、榛子、花生。
禁忌食物有哪些?
高血压患者食物禁忌
(1)主食:精米白面。只吃精细粮食容易造成便秘,而用力排便,腹压会持续增长、导致血压波动。且精细粮食含碳水过多,不利于体重控制。
(2)高盐食品:如腌制的咸菜咸肉、加工肉制品、挂面、话梅、虾皮等。吃盐过多,会使血管硬化和血压升高。
(3)油脂:动物油、菜籽油(芥酸含量高)等。
(4)高胆固醇食品:猪肥肉、猪油、动物内脏、蛋*、蛋糕等。
(5)刺激性食品:白酒、浓茶、咖啡、辣椒等。这些食物对人体造成刺激,易导致血压飙升。
糖尿病患者食物禁忌
(1)高糖食品:糖果、含糖饮料、果脯蜜饯、水果罐头、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、汤圆、元宵、含糖糕点、柿子和柿饼,蜜枣、蜜桔、甘蔗、蜂蜜等。
(2)高热量食品:动物油脂、动物内脏、蛋*、松花蛋等。
(3)富含淀粉食品:富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,必须限量。
(4)多盐重口食品:糖尿病患者的日常饮食一定要以清淡为主,多用清蒸、水煮、清炖等方法来做饭,调料不宜重口味。
(5)饮酒:酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,会诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,影响药物的疗效。
没有绝对健康的食物,只有健康的分量。对于高血压、糖尿病吃什么的问题,建议吃一些低糖低脂、口味清淡的东西,合理控制进食量。
想要健康,一定好管住嘴哟。