（文字滥觞：陈允斌《吃法决议活法》）
一年有四立——立春、立夏、立秋、立冬，离别代表一个时节的开端。
在四立当中，立秋所代表的换季最简单被人忽略。
每年的立秋是在八月的7号到9号之间，此时天色仍然很热。很多人还习惯照着炎天的活法过日子，喝冷饮，吹空调，吃冰西瓜……
比及玄月十月天色渐冷，毛病就出来了，有人拉肚子，有人咳嗽，有人发胖，有人觉得身上没力量。这都是“秋行夏季”的结束。
立秋以后，咱们要做两个很重大的摄生做业：一是祛湿，二是补气。
立秋时必需得补一补，冬季才好于，推绝易怕冷，也推绝易患病。
立秋又不能一味的补。由于尽管秋季来了，但长夏仍在，暑湿更重。
荷叶茶解暑祛湿，又能升举清阳，这个月要多喝一点。
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每一年我都邑保举众人在三伏天喝*芪粥补气。立秋以后加入三伏的后半段，更是要刚毅喝。
*芪，有点偏温性，春季喝会让人上火。而在三伏天和立秋后的长夏，大普遍人均能够用，这是能够安心用*芪的好时分。
*芪煮粥滋味也不错，有淡淡的甘味和豆乳的香味，百口人都能喝。
*芪粥尽管带甜味，对糖尿病人却很适当，再有降血糖的影响。
*芪配上茯苓，能够增加健脾胃、祛湿的功效，关于气虚肥胖的人还能够减肥。
*芪茯苓粥
资料（2人份）
*芪片60克、茯苓30克、大米克
做法：*芪和茯苓泡软，加米和水粥。食历时将*芪药渣捞出不要。
工效：
降血压，防治中风和高血压。
固表止汗，增加抵御力，小心伤风。
督促皮肤疮疡中的脓*排出。
推进手术后伤口的愈合。
健脾益气，恰当慢性病（高血压、糖尿病、慢性肾炎等）体虚人进补，以及大病初愈的颐养。
疗养气虚型肥胖（一动就爱出汗，上楼气喘嘘嘘，腹部尽管胖但一按能按下去，肉是松软的）。
允斌嘱咐：
伤风咳嗽痰多不成喝*芪粥，不然易将病邪封在体内不能透露出去。
通常外感病邪，有急性病症时都不宜补，而是理当吃散发的食品。比方风寒伤风时喝姜汤将表邪散发掉。
恒久待在空调房间的人，吃*芪以前最佳先喝几天姜枣茶散散寒（每每来往空调寒气的人，姜枣茶不能停。）
贫血的人，喝*芪或许虚不受补，能够与梅子汤同煮。
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