急性肾炎是肾小球肾炎的急性发作，多见于链球菌感染，其他菌感染也可引发，儿童及青少年是多发人群，起病较急，主要临床症状有水肿、尿少、血尿、高血压等，少数患者可出现严重高血压、急性肾功能衰弱等表现。中医学认为，肾炎多由风邪外袭，或冒雨涉水、居处潮湿，或劳倦过度等因素，导致三焦气化功能失司而引起。食疗偏方赤豆鲫鱼桑白皮汤治急性肾炎赤小豆90克，鲫鱼克，桑白皮30克，生姜皮、陈皮各6克，料酒、胡椒粉、精盐各少许。将鲫鱼剖杀，去鳞、鳃及内脏，洗净；桑白皮、陈皮用干净的纱布包好；赤小豆洗净。将鲫鱼、药袋、赤小豆、生姜皮、料酒一同放入砂锅内，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫，改文火煮1小时，拣出药袋，加入胡椒粉、精盐调味服食。每日1剂，连服5~7天。黑鱼汤治急性肾炎黑鱼克，赤小豆30克，冬瓜克，大葱5根。将黑鱼处理干净，大葱洗净切段，冬瓜洗净切块，赤小豆洗净。锅中加水适量，放入黑鱼、赤小豆、冬瓜、大葱，武火烧沸，改用文火煮40~50分钟。吃鱼喝汤，服后盖被取汗。每日1剂，连服5~7天。冬瓜赤豆粥治急性肾炎冬瓜克，赤小豆50克，粳米60克。将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成小块；赤小豆洗净，用清水泡软；粳米洗净。锅内加水适量，放入赤小豆、粳米煮粥，五成熟时加入冬瓜块，再煮至粥熟即成。每日1剂，分2次服完，连服5~7天。花生红枣汤治慢性肾炎花生克，红枣60克。将花生洗净，红枣洗净、去核，加水适量，煮沸15-20分钟即成。每日1~2剂，连服10-15天。车前草葱白粥治急性肾炎车前草60克，葱白1根，粳米60克。将车前草洗净切碎，用干净纱布包好，葱白洗净切末，粳米淘洗干净。锅内加水适量，放入粳米、车前草袋、葱白末共煮粥，粥熟后拣出车前草袋即成。每日1剂，分2次服完，连服5~7天芋头红糖粥治慢性肾炎芋头克，红糖60克，粳米克。将芋头去皮洗净，切成小块粳米淘洗干净，加水煮粥，五成熟时加入芋头块，再煮至粥熟，调人红糖，搅匀即成。每日1剂，分2次服完，连服15-20天药茶汤偏方四季豆白茅根汤治急性肾炎干品四季豆种子克，白茅根30克，白糖50克。将白茅根水煎去渣，再入四季豆煮至烂熟，调入白糖即成。每日1剂，连服5~7天。黑仲茅根汤治慢性肾炎之水肿、腰痛黑豆克，杜仲15克，白茅根30克，白糖适量。将杜仲、白茅根洗净，用纱布包起来，加水适量，加入黑豆，武火烧沸，改用文火再煮半小时，去药袋，调入白糖即成。每日1剂，分2次服完，连服10~15天豆壳瓜皮汤治急、慢性肾炎水肿及心脏水肿蚕豆壳、红茶叶各20克，冬瓜皮50克。将上述各药放入砂锅内，加水3碗煎至1碗，去渣饮。每日2剂，连服5-7天
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