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盛夏漫步校园,在校园甬路一侧有几棵酸枣树,树上结满了大大小小的酸枣。俗话说:旱枣涝栗。今年天旱,因此酸枣树上的酸枣特别稠密。望着眼前满树酸枣,眼前浮现出儿时摘酸枣的情景。 老家坐落在博山南部山区,村子四周都是山,儿时的山上生长最多的就是酸枣(我们叫它棘针)。酸枣树,属于灌木科木本植物,这些酸枣树或密密匝匝拥簇在一起,或稀稀拉拉单独成棵,遍布在家乡山上的角角落落里。 满山的酸枣成了我儿时常吃的果实之一。每年九月份是酸枣成熟的季节,放学后几个小伙伴相约结伴去山上摘酸枣。沿着崎岖不平的羊肠小路,奔向山脊、崖边。
不过,要想摘到酸甜酸甜的酸枣,就要沿着山脊往上爬,一直延伸到山顶,因为那里地形突出,光照时间长,酸枣果被阳光照的通红通红的,很是诱人。“你摘那棵,我摘这棵”,在狭窄的山脊上,小伙伴们或站着、或蹲着,小心翼翼地把一颗一颗的酸枣摘下来,一不小心就要被棘针扎到。我们把酸枣时而装到口袋里,时而塞到嘴里,边品尝着,边摘,边喊……“哎呀,这棵好吃,快来呀。”那时的果树很少,野果却不少,所以上山摘酸枣就成了儿时一件有趣的事儿。
酸枣树果实不但酸甜可口,具有较高的营养价值,也具有“养肝,宁心,安神,敛汗”的药用价值,具有奇特的功效。有段时间,我们那里兴起了摘酸枣卖枣核。记得那些年从八月份酸枣核刚刚硬起来时,人们就挎着篮子去山上摘酸枣来卖。近处的酸枣摘完了,就到远处的山上摘。母亲也加入了摘酸枣的人群中。
酸枣摘来后,先拣那些又大又红的吃,把枣核放到盆里,有时吃的都倒牙了。剩下的那些酸枣和谷糠掺杂在一起,用石碾将酸枣皮去掉,然后把去掉皮的酸枣核晒干后再卖给门市部,每斤不到一元钱。 家乡人对酸枣树有一种特殊的喜爱,它强大的生命力和尖尖的针刺,成为果园、菜园篱笆的上等材料,砍掉了酸枣树枝,等来年,酸枣树又会生长起来。它旺盛的生命力让人赞叹。酸枣树除了用来建篱笆,人们还会把自家山地间的那些酸枣树枝剪掉,嫁接上枣树枝,成为一片一片的枣园,到了秋天红红的枣儿除了自己享用外,可以分给邻居,还可以拿到集市上卖掉换钱,成为家庭收入的一部分。
往事如烟,好多年没有去家乡山上摘酸枣了,看到校园里的这些酸枣树,不禁勾起了我的“馋虫”。又快到酸枣成熟的时候了,到时一定去家乡的山上摘一次酸枣,重温儿时的美好时光。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇