红糖姜水也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的小偏方。红糖姜水的功效与作用有很多，一定要趁热喝下才能发挥作用，发出一身汗体内的寒气便会消散，人也就会通体舒坦起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，不喜欢吃姜的人是喝不惯的。
红糖的功效与作用
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核*素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
每克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核*素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
红糖姜水什么时候喝比较好?早上喝红糖姜水是最好的
喝红糖生姜水最好的时间段是在早上，因为这时人体中的阳气开始上升，此时喝它能够有健脾暖胃、提升阳气的功效。相对于早上而言，最好不要在晚上服用它，红糖姜水性质温热，而人在晚上的时候阳气内收，晚上喝会扰乱身体种阴阳平衡，很容易造成上火。所以女性朋友在每天上午九点的时候，可以喝杯红糖生姜水，非常有益于身体健康。
红糖姜水的做法
食材：生姜、红糖
做法：把生姜清洗干净后用刀切成细末备用。生姜末放入锅中加入适量的水煮开。之后按照个人的口味放入红糖，并用勺子搅拌下，改小火温煮十分钟左右就可以喝了。红糖姜水最好是趁热喝，这样才能更好的发挥它的作用。
红糖姜水的食用禁忌
1.不要在睡前喝红糖姜水，会导致我们体内糖储量过大，长期以往的话可能会引起糖尿病，同时还可能发胖龋齿等其他症状哦。
2.阴虚内热，消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为生姜有提升我们体内虚火的作用。
3.服药期间不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物有比较强的效力，而且一般的药是不能和别的药同时服用的。
月经期喝红糖水好吗？
医生表示，女性经期可适当喝红糖水。导致月经不调的原因很多，如内分泌功能失调，甲状腺、肾上腺皮质功能异常等。民间有经期喝红糖生姜水的说法，喝红糖水可以抗虚弱，加入姜还能驱寒。喝红糖生姜水特别适合那些体质虚寒、气血不足的人。
红糖的好处在於温而补之，温而通之，温而散之，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
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