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*芪粥，古已有之。在苏轼的诗中，就曾提到过他在大病初愈时喝*芪粥的事情。那年他三十九岁，谪居密州。当时“斋居卧病禁烟前，辜负名花已一年”，故用“*耆煮粥荐春盘”。这是用*芪粥来补养病后虚弱的身体。
*芪粥对应症状：爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳等气虚者症状
*芪粥的做法：30-60克*芪三煎三煮，加大米煮粥
*芪粥最好在早上喝连续喝一周可见效。
白居易也有一首《斋居》诗写道：“香火多相对，荤腥久不尝。*耆数匙粥，赤箭一瓯汤”。
诗中的*耆就是*芪，而赤箭是指中药天麻。*芪、天麻之类在今人看来纯为药材，而在古人看来却可列入日常食谱。从白居易到苏轼，自唐至宋，文人们的餐桌上竟少不了这一道*芪粥，病后喝，吃素时也喝。古代儒医不分，乐天、东坡之辈想必也深谙药食同源之理吧。
注意：*芪粥是补虚的，实证不宜。体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可以多吃。阴虚阳亢者、有表邪者则不宜。比如如果你今天受凉了，感受了风寒，那就是有表邪，那么这两天就不要喝*芪粥。
*芪好处还有哪些？
第一：强壮身体
科学家曾经做过时间，让动物服用*芪水。结果发现，服用*芪水之后的动物，体重增长比没有服用*芪水的动物要快的的多，并且体内含有的白蛋白与血清总蛋白也有明显的增长。这类的动物放入水中游泳坚持的时间也比较长，并且日常的尿液也增加了。第二：增强心肌收缩力、治疗胃炎
通过上文的这个实验我们可以发现，喝*芪水的好处除了强壮身体之外，还包括了加强心肌收缩力，能够有效的预防循环出现衰竭的情况。如果是患有实验性胃炎，那么日常多喝一些*芪水们能够有效的减轻并且，尿液中蛋白定量也会出现下降的情况。第三：治疗身体困倦、气短的情况
在中医方面认为，日常多喝*芪水，精神会变得更好，气短的情况也会逐渐的减少。如果增加适量的防风、生姜等等一起用水煎服，还能够有效的增强身体免疫能力，有效的预防身体出现感冒的情况；如果增加适量的浮小麦与*麻根，用水煎服之后能够有效的治疗身体出现盗汗的情况。第四：治疗高血压
很多高血压患者，特别是老年患者，很容易出现下半身浮肿的情况，喝*芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
第五：缺铁性心脏病
如果患者患有缺铁性心脏病，那么每天取出五十克的*芪用水煎煮，然后将药液分为三次服用。科学家为此还做过实验，发现*芪和丹参片进行对比，发觉*芪的效果要好得多。喝*芪水的好处除了能够缓解心绞痛的情况之外，还能够有效的改善许多临床的客观指标，对于令身体恢复健康有着很好的作用。喝*芪水的好处，能够有效的缓解心绞痛的情况。
第六：急性肾小球肾炎
将*芪放入开水中冲泡，然后当作茶来喝，每天喝一次，二十天为一个疗程，痊愈的效果非常的好，受到了很多患者的欢迎。第七：幽门螺旋杆菌阳性胃溃疡
将准备好的五十克的*芪放入开水之中冲泡半个小时的时间，然后单做茶水来喝，每天喝一剂，一个月为一个疗程，疾病自然就治好了。第八：银屑病
这种疾病可以将*芪与当归、生地和白蒺藜，四种中药各准备三十克，然后用水煎服两次，每天早晚喝一次，治疗的成功率高达百分之九十，所以绝对值得信赖。第九：糖尿病
一般的糖尿病患者都有浮肿。面色蜡*的情况，所以可以喝*芪水，并且加上一些葛根效果更好；如果有出现下至溃疡的情况，那么再加上葛根、赤芍、丹参效果更好。第十：慢性鼻炎
将*芪和白术、防风一起煎水服用，能够有效的治疗虚汗、过敏性鼻炎、哮喘、感冒等等疾病。喝*芪水的好处有很多，能够有效的治疗慢性鼻炎哦！第十一：骨质疏松症
如果患有骨质疏松症的患者，那可以适当的选择*芪桂枝五物汤，这样可以有效的治疗下肢酸麻的情况。第十二：脾气虚证
喝*芪水的好处有很多，其中还包括了治疗脾气虚证。常见的脾气虚证主要表现为人体精神倦怠、气短、痰多等等情况。将*芪和*参、白术、茯苓等等一起煎水服用，能够有效的治疗脾虚的情况。
喝*芪水的好处很多，不仅能够令我们的身体更加的强壮，同时还能够有效的治疗各种各样的疾病。在我国的历史之中，很多人都曾经受到了*芪的“帮助”，例如曾经将文学家胡适从病危中拉回来。
日常喝*芪水能够达到强身健体的作用，并且能够达到很好的益气补中的作用。如果身体出现了水肿、湿气过重的情况适当的喝一些*芪水效果非常的好。并不是所有的人群都适合喝*芪水，所以在事前一定要做好区分，不要盲目的乱喝。患者应该根据不同的病症，适当的增加不同的中草药，这样才能够令身体尽快的恢复健康，避免受到病痛的折磨。
服用需要注意哪4个方面？
*芪虽然应用人群广泛，但是也有一些禁忌需要注意。
.从体质上来说，*芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。
2.从身体状况来说，感冒、经期都不要吃*芪。
3.从季节来说，普通人春天不宜吃*芪。
4.阴虚、湿热、热*炽盛者用*芪一般会出现*副作用，应禁用。如果必须服用*芪，一定要配伍运用。阴虚患者必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等；湿热患者必须配伍清利湿热药，如*连、茵陈、*芩等；热*炽盛患者必须配伍清热解*药，如*连、栀子、大*、败酱草等。