WINTERISCOMING
二十四节气之大雪｜万物冬藏待春来
二
十
四
节
气
01
大雪节气特点
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大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。
当太阳到达*经度，交节时间为每年公历12月6—8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪节气的到来，意味着气温显著下降，下雨或下雪增多。
在12月7日即农历的十一月初四，二十四节气中的大雪节气将会到来。
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大雪三候
02
二十四节气之大雪
WINTER
WINTER
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大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
一候鹖鴠不鸣：鹃鸥为鸟类。意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了鸣叫。
二十四节气之大雪
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二候虎始交：古人认为，此时为阴气最盛时期，盛极而衰，阳气已经有所萌动，于是老虎开始求偶。
三候荔挺出：仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔的兰草，也感受到阳气的萌动而抽出新芽，在此时独独长出地面。
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大雪习俗
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、
腌肉
G
“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
通常将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方。经过长达半个月的密封腌制后，人们会将腌肉拿出来挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
吃红薯粥
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大雪当前气温逐步变冷，人们在屋里屋外都非常留意保暖。鲁北地方有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。秋冬吃红薯还有防燥的成效，但不能多吃。
吃羊肉
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“冬天进补，开春打虎”，所以有人说：“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”。大雪进补，不少人心中的上品便是羊肉。
羊肉性温热，能补气滋阴，暖中补虚。《本草纲目》说它是元阳益血气的温热补品，最宜冬季食用。而羊肉的口感比猪肉等细嫩，无论是涮锅、爆炒，还是焖煮，都是冬日难得的美味。
进补
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大雪是“进补”的好时节。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。大雪后食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，可以适当吃一些时令的柑桔类水果，喝喝姜枣汤抗寒，用薄荷油防治鼻炎、消痰止咳。
由于大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。
封河
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北方“千里冰封，万里雪飘”的自然景观往往出现在大雪过后。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
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大雪养生
04
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养肾防寒
大雪，人体阳气收藏，气血趋向于内，水湿不易外泄，无形中加重了肾脏负担，容易导致水肿、肾炎、遗尿、尿失禁等疾病。
肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。人体阳气冬季内敛，生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
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谨慎起居，早睡晚起，适当运动
早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，迟起会养人体的阴气。起床时间最好在日出以后，日出后起床，能躲避严寒。
早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免感冒、支气管炎等诸多疾病的发生。
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注重养神，精神平稳，心情顺畅
冬季精神调养也要着眼于“藏”，即要保持精神安静，防止季节性情感失调症。精神上要积极向上，保持乐观，多做一些安静的事。冬季神补应经常闭目养神，让大脑得到休息和净化；白天到郊外登高望远，使心境开阔、宽容大度，从而达到养生的目的。
大雪话诗意
05
《夜雪》
白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
《白雪歌送武判官归京》
岑参
北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。
将*角弓不得控，都护铁衣冷难着。
瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。
中*置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。
纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。
轮台东门送君去，去时雪满天山路。
山回路转不见君，雪上空留马行处。
《春雪》
韩愈
新年都未有芳华，二月初惊见草芽。
白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
《雪》
罗隐
尽道丰年瑞，丰年事若何。
长安有贫者，为瑞不宜多。
《终南望余雪》
祖咏
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
《对雪》
高骈
六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧。
《雪诗》
张孜
长安大雪天，鸟雀难相觅。
其中豪贵家，捣椒泥四壁。
到处爇红炉，周回下罗幂。
暖手调金丝，蘸甲斟琼液。
醉唱玉尘飞，困融香汁滴。
岂知饥寒人，手脚生皴劈。
《大雪》
陆游
大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚，空想*河彻底冰。
《江雪》
柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
传说雪花有六片花瓣，
花瓣上刻着美丽的祝愿。
凤凰小编在这里有温馨提示呦！
大雪时节，请您适时添衣，谨防感冒。
大雪时节，天是冷的，心是暖的，
路是长的，你是近的，
愿各位小伙伴儿的心情
永远是美丽的。
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来源丨凤凰网甘肃