不出国也能吃到日本餐厅的美味菜肴
By良人｜餐食記
用料
土豆个胡萝卜-3根*瓜1根小洋葱1个火腿8片鸡蛋个玉米粒适量丘比香甜味沙拉酱30g丘比蛋*味沙拉酱50g芥末15g蜂蜜30g柠檬汁1勺现磨黑胡椒粉适量白胡椒粉适量盐适量
做法步骤
1、准备食材：胡萝卜、土豆、鸡蛋洗净去皮备用
、土豆和胡萝卜切块、与鸡蛋、玉米粒上锅蒸熟
3、*瓜切薄片、洋葱切薄丝、火腿切小丁
4、*瓜中加盐腌制10分钟变爽脆，洋葱加水泡十分钟去辛辣
5、开始调制芥末沙拉酱：柠檬汁里加一勺芥末
6、加两勺蜂蜜
7、加1勺香甜味沙拉酱
8、搅拌均匀备用
9、蒸好的土豆胡萝卜放入大碗内用工具按压碎（但稍微保留一些胡萝卜和土豆的颗粒感）
10、腌制好的*瓜拧干水分
11、土豆胡萝卜泥大碗中，放入碾碎的鸡蛋、火腿丁、洋葱、玉米粒、*瓜
1、倒入调制好的芥末沙拉酱
13、倒入蛋*味沙拉酱
14、倒入黑胡椒粉、白胡椒粉，充分搅拌均匀
15、整理一下型，堆成小山状，最后再挤上一些沙拉酱即可
16、美味又解腻的土豆芥末沙拉就做好啦～
小贴士
1、芥末沙拉酱，最好用*芥末（我快没有了，就直接用寿司芥末代替了，味道也不错、洋葱用水泡可以去辛辣3、*瓜用盐腌制，有咸味，同时爽脆4、土豆和胡萝卜碾碎并保留一些颗粒感，不至于口感太软5、黑胡椒白胡椒中和味道，解腻
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解*消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢*素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每克土豆产生的热量仅为卡路里，真正的淀粉含量不到%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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